LETALO IN HOTEL

Kulinarika slovenske Istre

Kulinarika slovenske Istre odhodi 2017:

16.09., 21.10.2017

KULINARIKA SLOVENSKE ISTRE
 21.10.2017, 1 dan
55 EUR

Odhod na izlet Kulinarika slovenske Istre v jutranjih urah ter vožnja z vmesnimi postanki čez Črni Kal do cerkve Svete Trojice, ki je nad krajem Hrastovlje. Zaradi nenehnih turških vpadov so jo obzidali s taborskim obzidjem in sezidali dva stražna stolpa. Največja znamenitost Hrastovlja je freska Mrtvaški ples iz leta 1490.

Po ogledu boste nadaljevali vožnjo do Kubeda. Kubed je v 16. stoletju kot pomembna obrambna postojanka postal sedež tako imenovanega »konestabla«, častnika kmečke vojske ali »černide« s stalno vojaško posadko. Za širše območje Istre je bil zelo pomemben kubejski tabor 7. avgusta 1870, katerega pobudnik in organizator je bil Franjo Ravnik. Pomen tabora v Kubedu je bil predvsem v tem, da je prebudil istrske Slovence in Hrvate iz političnega mrtvila. Jasno in glasno so voditelji tabora spregovorili o svojih narodnih pravicah, zlasti o rabi slovenskega jezika v šolah, uradih, na sodiščih in v javnem življenju. V priznani osmici vas bodo pogostili z domačimi suhomesnatimi dobrotami in domačim vinom.

Nato boste nadaljevali vožnjo do Marezig. Marezige imajo izgled dolge obcestne vasi, razpotegnjene po slemenu hriba, kar je za slovensko Istro redkost. Stare, preproste kamnite hiše so grajene iz sivega peščenjaka. Strehe so bile nekoč krite s slamo ali s tankimi kamniti ploščami oziroma »škrlicami«. Vse hiše so v posebnem prostoru imenovanem »kavadi«, imele odprto ognjišče, nad katerim je na verigi visel kotel za kuhanje. Obrnjene so bile od mrzle in vsiljive burje na jugozahod ali na celo jug. Pred poletno pripeko jih varujejo senčnice ali pergole, ki dajejo senco in rodijo grozdje. Žal se je tudi v Marezigah ohranila le redka tipična istrska hiša.

V Istri ima vsaka hiša kantino in vsak gospodar je ponosen na to, da pridela svoje vino. Zato prav rad ponudi kozarec svojega žlahtnega pridelka, belega ali črnega, a tudi sam ga popije na zdravje in veselje. Stare, košate trte, dajejo tukajšnjim vinogradnikom črno, kot kri gosto vino Refošk. Enkraten je in neponovljiv. Vino boste pokusili tudi vi.

Kulinarika slovenske Istre

Po ogledu in degustaciji boste nadaljevali vožnjo v vasico Sveti Peter, kjer je strokovno obnovljeno tipično bivališče podeželskih prebivalcev. Grajeno je iz kamna, ki je poleti s hladom ščitil prebivalce pred pripeko, pozimi pa lovil tople sončne žarke. Poleg rekonstruirane oljarne z mlinom in stiskalnice v pritličju si lahko v prvem nadstropju ogledate značilne podeželske bivalne prostore. Spomenik je dobil ime po Toni Goreli, premožni kmetici, o kateri še danes živi ustno izročilo. Za konec dneva se boste zapeljali še do Kopra, kjer vam bodo postregli kosilo. Po kosilu boste obiskali še sam Koper, katerega zgodba se začne pisati v srednji bronasti dobi, 1500 let pred našim štetjem. Nekoč je Koper bil otok, njegova najstarejša poselitev pa seže v predrimsko in rimsko obdobje. Imeli boste dovolj prostega časa za samostojne oglede in osvežitev. Potem bo sledila vožnja nazaj proti domu, kamor boste predvidoma prispeli v večernih urah.

DOPLAČILO: za manjšo skupino (min. 30 potnikov) 7 €.

CENA IZLETA KULINARIKA SLOVENSKE ISTRE VKLJUČUJE: avtobusni prevoz po programu iz Celje, Trojan, Domžal, Ljubljane in Postojne, ogled cerkve Svete Trojice v Hrastovljah, degustacijo suhomesnatih izdelkov v Kubedu, degustacijo vina v Kubedu, ogled vinske kleti v Marezigah, degustacijo vina v Marezigah, voden ogled Tonine hiše v Svetem Petru, kosilo, postanek v Kopru, zunanje oglede po programu.

POPUSTI: otroci 2 – 12 let: – 3 €

Informacije: www.zniders-turizem.com
Kontakt:  info@zniders-turizem.com
Telefon: 00 386 2 231 00 70, 00 386 2 231 00 71

HOTEL MANGART BOVEC

hotel

HOTEL ALP BOVEC

ALP Logo

ZASTAVLJALNICA ŽNIDER`S

Posojila

VREME

Povezave

ribicija 2

580140Leclerc

ljxbyzzuixbngqpq
evrografis  
pivarna-logo-highQ

zdrava_zabava

voiceofunderground1

Miki Muster